Чайная Терминология

Чтобы приобрести крупнолистовой чай посетите наш онлайн-магазин.

Сорта чая

Весь производимый чай делят на сорта в зависимости от размера и вида чайных листьев.

КРУПНОЛИСТОВОЙ ЧАЙ:

Флаури Оранж Пеко (FOP - FloweryOrangePekoe) – высококачественный чай второго или третьего урожая. В нашей коллекции представлен сорт Ассам FOP (AssamFOP)


Золотой Флаури Оранж Пеко (GFOP - GoldenFloweryOrangePekoe) – сорт чая, который собирают в самом начале сезона, когда свежие почки и новые чайные листья еще сохраняют красивый золотистый оттенок.


Золотой Флаури Оранж Пеко с Типсами (TGFOP - TippyGoldenFloweryOrangePekoe) – этот сорт содержит нераспустившиеся золотистые
почки чайных листьев, например, Дарджилинг TGFOP.


Золотой Флаури Оранж Пеко с Особыми Типсами (FTGFOP - FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe) – чай с самым высоким содержанием типс – почек чайных листьев, которые придают готовому напитку особенно нежный вкус.


Супер-Золотой Флаури Оранж Пеко Типсами (SFTGFOP - SuperFineTippyGoldenFloweryOrangePekoe) – сорт чая с самым мягким вкусом и ароматом.


SFTGFOP-1 – название эксклюзивных сортов, например, Дарджилинг-Рохини 2010 Первые Флеши SFTGFOP-1.

Другие традиционные сорта:

Оранж Пеко (OP - OrangePekoe) – крупные чайные листья, напоминающие по качеству сорт чая FOP, но собираемые в конце сезона. Этот отличный сорт мы поставляем с Цейлона, и в последнее время он приобретает все большую популярность.


Брокен Оранж Пеко (BOP - BrokenOrangePekoe) – резаные чайные листья небольшого размера, часто используются в чайных смесях.


Брокен Оранж Пеко 1 (BOP1 - BrokenOrangePekoeOne) – одна из разновидностей сорта ВОР


ЗолотойФлауриБрокенОранжПеко (GFBOP - Golden Flowery Broken Orange Pekoe)


БрокенПекоСушонг (BPS - Broken Pekoe Souchong)


ЗолотойБрокенОранжПеко (GBOP - Golden Broken Orange Pekoe)


Флаури Брокен Оранж Пеко (FBOP - FloweryBrokenOrangePekoe)


Самые мелкие сорта чая используются для изготовления чая в пакетиках. Крупные чайные компании часто для этих целей применяют чайную пыль, но наша компания поставляет для чая в пакетиках сорты мелкого чая (Fannings) Пеко из Кении.

Китайские производители чая не придерживаются данной терминологии (смотрите вкладку Китайский чай).

Вы можете приобрести чай нашей компании онлайн. В нашем ассортименте сорта чая на
любой вкус – крупнолистовые и в пакетиках.   


Чай Оранж Пеко

Обратите внимание, что название Оранж Пеко объединяет сорта чая разного происхождения.
Этот чай очень известен и популярен, а у нас Вы можете приобрести другие сорта,
в том числе и знаменитый цейлонский Оранж Пеко.


Share this Article with Friends